忠之助ノート

2016-09-24
山河ありて名品あり ~木曽路・美濃路(中)

早朝に発つ。駒ケ岳の牛乳とヨーグルトで栄養補給し、美濃へ入る...一軒の手漉き和紙工房に着く。女性職人二人だけで、先代からの小さな工房を守る。漉いているのは、当店でも取り扱っている、美濃和紙のウインドウデコレーション「SNOWFLAKE」...

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山河ありて名品あり ~木曽路・美濃路(中)

2016-08-31
山河ありて名品あり ~木曽路・美濃路(上)

木曽路に入る。しゃぶしゃぶではない...通りを抜けて訪れたのは、昭和20年創業の「丸嘉小坂漆器店」。木曽漆器の伝統技術を活かし、ガラスを生地に何色もの漆を塗り仕上げる硝子漆のブランド「百色(ひゃくしき)」を作る気鋭の漆器店である...

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山河ありて名品あり ~木曽路・美濃路(上)

2016-02-22
やきもののルーツ ~九州の巻・下

佐賀県立 九州陶磁文化館。特別企画展「明治有田 超絶の美」という展示会の初日...ロビーから聞こえてきたのはなんと「くんち」のリズム!?...町から山に向かい、伊万里 大川内山、鍋島焼の里へ。江戸期に藩窯だった頃、高い技術を持つ職人を...

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やきもののルーツ ~九州の巻・下

2015-11-29
やきもののルーツ ~九州の巻・中

目覚め最高。天気晴朗。山盛りご飯をぺろりと平らげる。今日は有田Day。有田焼は来年(2016年)に創業400年を迎える...まずは有田地区の東端にある「福珠窯」へ...続いては、有田きっての染付の名窯、いい風合いの煙突が目印の「しん窯」へ...

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やきもののルーツ ~九州の巻・中

2015-11-24
やきもののルーツ ~九州の巻・上

Jazzが流れる黒くてカッコいい飛行機に乗る...とにもかくにも福岡空港に降り立つ。おなじみの「ようきんしゃったね」の文字が旅情を盛り上げてくれる。忠之助商店 今回の遠征は、九州北部でやきもの三昧!西九州道を西へ、唐津に入る。言わずと知れた...

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2015-10-25
燕三条・三条燕

関越道を日本海方面へ。日本が誇る金属加工の地、燕三条を目指す...今回の旅の主要目的、三条の地で三代続く木工「マルナオ」さん。素材に黒檀や紫檀といった高級木材を用いて、丁寧に丁寧に手作業の磨きで仕上げていく超こだわりの逸品...

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燕三条・三条燕

2015-10-04
磁器と和紙と塗り物と 大吟醸&会席~うどんagain経由~鯛めし 編

松山到着は夜も暮れた頃。車を駆って、愛媛県の真ん中に位置する「内子町」へ。今回も町並み保存地区内にある古民家の宿「御宿 月乃家」にお世話になる...五十崎社中 齋藤社長夫妻が駆けつけてくれ、賑やかに食卓を囲む...

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2015-09-18
磁器と和紙と塗り物と うどん・うどん・うどん 編

スタッフM、朝食からセルフうどん2玉食べました…。今日は「香川漆器」Day。香川県は江戸から続く漆器の一大産地である。蒟醤(きんま)、存清(ぞんせい)、...香川漆器独自の超絶技法を持ち、国の伝統的工芸品のひとつに指定されている...

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2015-09-12
磁器と和紙と塗り物と 温泉湯豆腐&嬉野茶~とんこつラーメン経由~骨付鶏&うどん 編

嬉野名物「温泉湯豆腐」。嬉野産大豆「フクユタカ」で作られた木綿豆腐を嬉野温泉の湯で炊き、トロトロになった極上の湯豆腐を朝食にいただき、いざ出発!と、その前に、嬉野といえば忘れちゃいけない「嬉野茶」...さて今日は、四国は香川県高松へ移動...

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2015-09-08
磁器と和紙と塗り物と 有田焼カレー~かわはぎ一尾 編

今日は有田デー。天気晴朗。さー、やるぞと気合を入れて出発!まずは、有田きっての染付の名窯、天保年間 1830年創業の「しん窯」さんへ。起源は前日の伊万里同様に鍋島藩窯で、大皿などを焼く新しい窯ということから窯名になったとのこと...

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磁器と和紙と塗り物と 有田焼カレー~かわはぎ一尾 編

2015-09-05
磁器と和紙と塗り物と 長崎ちゃんぽん~伊万里牛焼肉 編

ソラシドエアで長崎に飛ぶ。目当ては機内限定のアゴユズスープ。これが、とてつもなくうまい…。飛行機に乗らないと飲めないし買えない、だから乗る。単純である。妙な出だしだが、今回の旅は長い。何せ九州から四国まで一気に足を延ばす逸品探訪の旅...

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2015-04-05
北陸フライト2014(下)

朝まだき、ふたたび九谷焼の里へ。九谷焼の窯元の中でも発色とデザインの良さがとびきり際立つ、上出長右衛門窯さんへうかがう...
入口にある呼び鈴は、なんと銅鑼!(笑)...

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北陸フライト2014(下)

2015-04-01
北陸フライト2014(中)

「元気バッチリⅡ」この単語を見て、あーあれかと思い当った方は、、、、通ですなあ(笑)。作っているのはなんと、、、ば、爆薬も作っているメーカー…(汗)。そんな自衛隊向けドリンク剤をぐいとあおり、元気バッチリ(のつもり)で、今日は漆器Day!...

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北陸フライト2014(中)

2015-03-23
北陸フライト2014(上)

北陸の玄関口、小松空港。小松といえば...松井秀樹!!!!!からの、金沢カレー(笑) 腹ごしらえして向かうは、当店一番人気の商品「九谷和グラス」の製造元 清峰堂さん。華やかで趣があって、和の空間でも、洋の空間でも、すんなり溶け込んで存在感を発揮する...

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北陸フライト2014(上)

2015-02-12
リアル・忠之助商店(下)

大晦日には年越しそばを、年始には破魔矢や熊手をお持ちの方々で賑わったマーチエキュート神田万世橋。本当にたくさんのお客様にお越しいただき、素敵な出会いをさせていただきました。商品を気に入っていただき、なんと...

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リアル・忠之助商店(下)

2015-02-10
リアル・忠之助商店(中)

2014年12月26日。初日の早朝はまだこんな状態…。開店できたのは半ば奇跡的だったと、今更感心する…。スタッフ同士固く握手、最終日までの完走を誓う。いらっしゃいませ!初日からたくさんのお客様にご来店いただき...

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リアル・忠之助商店(中)

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