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藤次郎×マルナオ　脇差 テーブルナイフ&フォークセット(カトラリーレスト付)

箸・カトラリー

藤次郎×マルナオ　脇差 テーブルナイフ&フォークセット(カトラリーレスト付)

ハッとする見た目のカトラリーセット。
日本刀を源流とする日本の刃物の伝統美を込めたテーブルナイフと極上の品質を誇るフォーク。最高級木材である黒檀のハンドルを合わせ、至高のナイフ&フォークセット「脇差」が生まれました。

テーブルナイフは新潟県燕市の高級刃物メーカー「藤次郎(TOJIRO)」製。ナイフ表面に浮き出た波紋の柄は、最高級包丁と同じ手法で職人が刀身を一本一本炎で鍛え上げて作った鍛造の証明。ふたつと同じ模様はありません。
当然切れ味も抜群。食材の切り口が美しい両刃仕上げになっています。

フォークは、世界最高水準の技術を持ち、豪華列車 ななつ星やトランスイート四季島のカトラリーを手掛ける「山崎金属工業」製。先端に向かって角度がついた形状で、口からフォークを引き抜く瞬間に最高の口当たりの良さを堪能できます。

そしてハンドル部分は、銘木を知り尽くし、木彫の伝統技を駆使して箸やカトラリーの逸品を製作している新潟県三条市の「マルナオ(MARUNAO)」が手がけています。希少な銘木である黒檀を美しく磨き上げ、手に吸い付くような極上の握り心地のハンドルに仕上げています。
カトラリーレストもマルナオが黒檀木地から削り出しています。

脇差(わきざし)とは日本刀の小刀を指します。
テーブルに一振り、日本産の極上カトラリーセットはいかがでしょうか。

※電子レンジ、オーブンのご使用はできません。食器洗い機のご使用はお避けください。
※ハンドルは天然木削り出しのため、色合いや模様等はひとつひとつ差異があります。
商品名脇差 テーブルナイフ&フォークセット
(カトラリーレスト付)
メーカー名藤次郎×マルナオ
商品内容テーブルナイフ
(両刃(右利き・左利き兼用))
テーブルフォーク
カトラリーレスト
各1個
素材・テーブルナイフ:
DPダマスカス鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼)、天然木(黒檀)、銀
・テーブルフォーク:
18-8ステンレス(熱間鍛造)、天然木(黒檀)、銀
・カトラリーレスト:
天然木(黒檀)、銀
商品サイズ
・テーブルナイフ:
約24.5cm×2cm×1.5cm(刃長:約8cm)
・テーブルフォーク:
約20.8cm×2.5cm×2.8cm
・カトラリーレスト:
1.8cm×8cm×1.2cm
化粧箱入り
商品番号TWW0050000159900100
ご注意事項電子レンジ、オーブンのご使用はできません。食器洗い機のご使用はお避けください。

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